เทคนิคการทำผักสลัดไม่ขม
เทคนิคการทำผักสลัดไม่ขม
การทำผักสลัดให้หวานกรอบ
- ต้องให้น้ำเขาอย่างเพียงพอ อย่างเช่นสภาพอากาศที่ร้อนจัด จะต้องเพิ่มรอบในการรดน้ำ แต่ให้น้อย ๆ แต่ให้บ่อย ๆ ต้องคอยระวังเรื่องรากเน่า โคนเน่า ให้สังเกตที่หน้าดิน หน้าดินจะต้องมีความชื้นที่สม่ำเสมอ ใบผักจะต้องไม่เหี่ยวไม่เฉา เพราะว่าเมื่อไหร่ถ้าปล่อยให้ผักเขาขาดน้ำเหี่ยวเฉา เขาจะเกิดการ การสร้างยาง พอสร้างยางก็จะทำให้ผักขม ขมนิด ๆ หน่อย ๆ ยังโอเค ถ้าขมปี๋เลยมันไม่ได้ สำหรับคนที่ทานสดเขาจะได้หันมากินผักกันมากขึ้น นอกจากการรดน้า ที่สม่ำเสมอให้น้ำเพียงพอ
- การตัดไม่ควรตัดตอนที่แดดจัด ให้ตัดช่วงเช้า 8 โมงเช้า เพราะว่าผักได้พักผ่อนเต็มที่สดชื่น แล้วค่อยตัดไปให้ลูกค้า
About num koragoot
ไม่มีความคิดเห็น